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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- 40ネン ノ アユミ : コウエキ ザイダン ホウジン イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン : 1984ネン (ショウワ 59ネン) - 2024ネン (レイワ 6ネン)
- 巻次・部編番号
- 資料編
- 著者標目
- 著者 ： 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ( 001146783 )典拠
- 出版年月日等
- 2025.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2025
- 数量
- 351 p
- 大きさ
- 26 cm