臨床栄養学 : 栄養治療の基礎と実際

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8041-1497-2
• タイトル: 臨床栄養学 : 栄養治療の基礎と実際
• タイトルよみ: リンショウ エイヨウガク : エイヨウ チリョウ ノ キソ ト ジッサイ
• 著者・編者: 上原誉志夫 [ほか] 編著
• シリーズタイトル: テキストブックシリーズ
• 著者標目: 編者 ： 上原, 誉志夫, 1948- ウエハラ, ヨシオ, 1948- ( 00386744 )典拠; 編者 ： 明渡, 陽子 アケド, ヨウコ ( 001236270 )典拠; 編者 ： 田中, 弥生 タナカ, ヤヨイ ( 00379737 )典拠; 編者 ： 岡本, 智子 オカモト, トモコ ( 031736303 )典拠
• 出版事項: 東京 : 第一出版 (出版)
• 出版年月日等: 2025.4
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 413p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養療法 エイヨウリョウホウ ( 01059568 )典拠; 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠
• NDC10版: 498.58 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC741
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 原資料等に関する注記: 「最新臨床栄養学」第5版(光生館 2023年刊)の改題、改訂
• 入手条件・定価: 3900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC741-R29
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034019066; http://id.ndl.go.jp/bib/034019066
• 全国書誌番号: 24120556
• トーハンMARC番号: 34727311
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ■本書は、管理栄養士国家試験に必要にして十分な内容を網羅するとともに、症例検討を介した栄養管理の実際的プロセスの解説、図表の充実、コラムや欄外に解説を入れるなどの工夫などを通して、読者の必要とされる内容に合わせて、管理栄養士を目指す学生のみならず社会で活躍されている管理栄養士、また医学部学生から実際...

目次

目次

第1章 臨床栄養学の基礎/ 1

1 臨床栄養の意義と目的/ 11

2 内部環境の恒常性(ホメオスタシス)と栄養・食支援/ 1

3 栄養状態の改善/ 2