マンガでわかる!完全食・たまごの健康パワー

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-434-35566-0
• タイトル: マンガでわかる!完全食・たまごの健康パワー
• タイトルよみ: マンガ デ ワカル カンゼンショク タマゴ ノ ケンコウ パワー
• 著者・編者: 矢澤一良 監修; 原口なごむ 漫画
• 出版事項: 東京 : オリーブの木 (出版); [東京] : 星雲社 (頒布)
• 出版年月日等: 2025.4
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 24p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト; 静止画
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 健康法(食生活); 卵
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y93
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y93-R5652
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034045115; http://id.ndl.go.jp/bib/034045115
• 全国書誌番号: 24118746
• トーハンMARC番号: 34731485
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: 身近にある完全食たまごの健康機能とパワーの秘密をマンガでわかりやすく解説（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 矢澤一良 農学博士。早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 部門長。湘南予防医科学研究所所長。日本機能性食品医用学会理事。<BR>1948年東京都生まれ。72年京都大学工学部工業化学科卒業。株式会社ヤクルト本社中央研究所入所、微生物生態研究室勤務。86年財団法人相...

目次

マンガ　完全食たまごのパワーの秘密を大公開！

解説1　たまごはスーパーマーケットで買える「完全食」

解説2　たまごはアミノ酸スコア100！の理想のたんぱく源

解説3　完全食たまごは有用成分の宝庫

解説4　含硫アミノ酸がコレステロール値を抑制する