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とれたて魚で簡単ごちそうレシピ : サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ

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とれたて魚で簡単ごちそうレシピ = Fresh Fish Delicious Recipe : サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ

国立国会図書館請求記号
Y73-R715
国立国会図書館書誌ID
034047172
資料種別
図書
著者
三浦愛 著
出版者
つり人社
出版年
2025.5
資料形態
ページ数・大きさ等
255p ; 24cm
NDC
596.35
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資料詳細

要約等:

魚は40種以上、レシピの数は120以上!とれたて魚で簡単ごちそうレシピを大公開!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

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  • 002 巻頭グラビア

  • 第1章 魚料理はこんなに簡単

  • 012 鮮魚料理のすすめ

  • アジを例に骨格を学ぶ

  • ウロコ取りから三枚おろしまで

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86447-751-2
タイトルよみ
トレタテ サカナ デ カンタン ゴチソウ レシピ
著者・編者
三浦愛 著
著者標目
著者 : 三浦, 愛 ミウラ, アイ ( 032864161 )典拠
出版年月日等
2025.5
出版年(W3CDTF)
2025
数量
255p