ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7949-7469-3
• タイトル: ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室
• タイトルよみ: ハンニバル レクター ハカセ ノ ユウガ ナ オリョウリ キョウシツ
• 著者・編者: ジャニス・プーン 著; 加藤輝美 訳
• 著者標目: 著者 ： Poon, Janice ( 034157983 )典拠
• 出版事項: 東京 : 晶文社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.5
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 242p
• 大きさ: 22cm
• その他のタイトル: FEEDING HANNIBAL
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理; テレビドラマ アメリカ合衆国
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: FEEDING HANNIBAL
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R757
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034083302; http://id.ndl.go.jp/bib/034083302
• 全国書誌番号: 24132907
• トーハンMARC番号: 34738625
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 博士が堪能した「素晴らしい料理」の秘密。衝撃のサイコサスペンス「HANNIBAL」のメニューが家庭で味わえる戦慄のレシピ集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ジャニス・プーン ジャニス・プーンは、世界的に高名なフード・スタイリストであり、著作家でもある。 そのデザインの世界におけるキャリアは、雑誌編集からウェディングドレスやジュエ リーの製作、彫刻やフレグランスのデザインに至るまで多岐にわたる。グラフィック ・ノベル作家としての受賞経験もあり、近年は各方...

目次

【アペタイザー】

心臓のタルタルのタルト

仔羊の睾丸のフライ

フォアグラのシアード

エスカルゴ・ブルギニョンヌ