香りの起源を求めて : 香水を支える植物18の物語

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8067-1685-3
• タイトル: 香りの起源を求めて : 香水を支える植物18の物語
• タイトルよみ: カオリ ノ キゲン オ モトメテ : コウスイ オ ササエル ショクブツ ジュウハチ ノ モノガタリ
• 著者・編者: ドミニーク・ローク 著; 門脇仁 訳
• 著者標目: 著者 ： Roques, Dominique ( 034138092 )典拠; 訳者 ： 門脇, 仁, 1961- カドワキ, ヒトシ, 1961- ( 00883415 )典拠
• 出版事項: 東京 : 築地書館 (出版)
• 出版年月日等: 2025.6
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 286p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: CUEILLEUR D'ESSENCES
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: fre
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 香水--スイス コウスイ スイス ( 034138101 )典拠; 香料植物 コウリョウ ショクブツ ( 01222259 )典拠
• NDC10版: 576.72 : 油脂類
• NDLC: PA555
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: CUEILLEUR D'ESSENCES
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA555-R5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034096137; http://id.ndl.go.jp/bib/034096137
• 全国書誌番号: 24127902
• トーハンMARC番号: 34741635
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 花、果物、樹皮などから、職人技を駆使して栽培、収穫、蒸留され、最大80種類もの異なるエッセンスを組み合わせた香水の世界。よりすばらしい香水を作るための天然成分を見つけるべく、著者であるドミニーク・ロークは、ブルガリア、ラオス、エルサルバドル、インドネシア、エジプトを経由してスペインのアンダルシアから...
• 著者紹介: ドミニーク・ローク ドミニーク・ローク：著者 スイスの香水メーカー、フィルメニッヒ（現・DSM フィルメニッヒ）の元調達責任者。 30年間にわたって約50カ国を訪ね歩き、150種以上におよぶ香水のエッセンスやエキスを調達。 2023年に自社バルサム・コンサルティングを設立し、香りの仕事を続ける一方、...

目次

まえがき　世界の香り調達者たち

キリストの涙　アンダルシアのシスタス

香水の名作に使われるシスタスの神秘的な香り

古代エジプト人も重宝していたシスタスの樹脂

シスタスの生産を支えるジプシー伝統的な方法で行われるラブダナム樹脂の生産