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図書

お江戸薬膳出前帖 (実業之日本社文庫 ; く4-16)

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お江戸薬膳出前帖

(実業之日本社文庫 ; く4-16)

国立国会図書館請求記号
KH971-R15113
国立国会図書館書誌ID
034104904
資料種別
図書
著者
倉阪鬼一郎 著
出版者
実業之日本社
出版年
2025.6
資料形態
ページ数・大きさ等
250p ; 16cm
NDC
913.6
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資料詳細

要約等:

江戸の名店で花板をつとめた辰太郎。念願だった自分の見世「旬屋」を開く矢先に病で倒れ、この世を去ってしまう。本道の医師として活躍していた息子の幸庵は父の見世を継ぎ、旬の食材を生かした薬膳料理を始めて…。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-408-55952-0
タイトルよみ
オエド ヤクゼン デマエチョウ
著者・編者
倉阪鬼一郎 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 倉阪, 鬼一郎, 1960- クラサカ, キイチロウ, 1960- ( 00170380 )典拠
出版年月日等
2025.6
出版年(W3CDTF)
2025