ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を最高に美味しく

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-391-16502-9
• タイトル: ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を最高に美味しく
• タイトルよみ: ホボ ジュウゴフン イナイ チョウカンタン サイヤスニク オ サイコウ ニ オイシク
• 著者・編者: 新谷友里江 著
• 著者標目: 著者 ： 新谷, 友里江, 1983- ニイヤ, ユリエ, 1983- ( 001142899 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.6
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理(肉)
• NDC10版: 596.33 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1540円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R778
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034107788; http://id.ndl.go.jp/bib/034107788
• 全国書誌番号: 24136761
• トーハンMARC番号: 34743228
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: あの安いお肉がほんのひと手間で高級肉のようなやわらか、ジューシー、肉汁溢れる味わいに激変！しかも全部が時短で簡単！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 新谷 友里江 料理家・管理栄養士。大学在学中から祐成陽子クッキングアートセミナーに通い始め、卒業後は同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などのレシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネートを中心に活躍中。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理やおうちおやつを中心に...

目次

●パート０

最安肉を最高美味肉にするテクニック

●パート１

ほぼ15分以内で！　人気おかずがプロ級の仕上がり！

最安肉で絶品定番肉メニュー