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日本栄養思想史 : 佐伯矩の生涯と近代栄養学 (東京大学東洋文化研究所研究報告. 東洋文化研究所叢刊 ; 第35輯)

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日本栄養思想史 : 佐伯矩の生涯と近代栄養学

(東京大学東洋文化研究所研究報告. 東洋文化研究所叢刊 ; 第35輯)

国立国会図書館請求記号
EG257-R96
国立国会図書館書誌ID
034113550
資料種別
図書
著者
上田遥
出版者
東京大学東洋文化研究所
出版年
2025.6
資料形態
ページ数・大きさ等
305, 5 p ; 22 cm
NDC
498.55
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-903235-62-2
タイトルよみ
ニホン エイヨウ シソウシ : サイキ タダス ノ ショウガイ ト キンダイ エイヨウガク
著者・編者
上田遥
著者標目
著者 : 上田, 遥, 1992- ウエダ, ハルカ, 1992- ( 031402509 )典拠
編集責任者 : 東京大学東洋文化研究所 トウキョウ ダイガク トウヨウ ブンカ ケンキュウジョ ( 00305771 )典拠
出版年月日等
2025.6
出版年(W3CDTF)
2025