知りたい!専門学校. 衛生分野2

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8315-1700-5
• タイトル: 知りたい!専門学校
• タイトルよみ: シリタイ センモン ガッコウ
• 巻次・部編番号: 衛生分野2
• 著者・編者: いのうえりえ 著
• シリーズタイトル: なるにはBOOKS. 学校調べ
• 出版事項: 東京 : ぺりかん社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.6
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 109p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: 栄養・調理・製菓・製パンなど エイヨウ チョウリ セイカ セイパン ナド
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 専修学校; 衛生
• NDC10版: 376.7 : 幼児・初等・中等教育
• NDLC: Y51
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y51-R428
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034145564; http://id.ndl.go.jp/bib/034145564
• 全国書誌番号: 24143233
• トーハンMARC番号: 34751011
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 内容細目: 栄養・調理・製菓・製パンなど（提供元: 国立国会図書館蔵書）
• 要約等: 専門学校の学びを紹介する「なるにはBOOKS・専門学校調べ」第2弾は「食」や「栄養」にかかわる職種をふくむ「衛生分野②」。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: いのうえ りえ 編集・ライター。主に仕事や職業、人生観に関するインタビューを中心に活躍。著書に『不動産鑑定士・宅地建物取引士になるには』『大学学部調べ 建築学部』（ぺりかん社）などがある。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

はじめに

１章　衛生分野②とは？

衛生分野②にはどんな学校があって何を学ぶの？

〈栄養編〉

〈調理、製菓・製パン編〉