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僕の好きな器、僕の好きな料理

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僕の好きな器、僕の好きな料理

国立国会図書館請求記号
Y73-R803
国立国会図書館書誌ID
034151412
資料種別
図書
著者
丸山智博 著
出版者
宝島社
出版年
2025.7
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 26cm
NDC
596.9
すべて見る

資料詳細

要約等:

「器」の関心は年々高まっていて、 2025年3月にはNHK『趣味どきっ!』で「料理人の愛する器」という番組がスタート。第1回に登場したのが、本書の著者でもある料理人・丸山智博氏。 本書では、SNSフォロワー数合計10万人超の人気レストラングループを率いる丸山氏のレシピとともに、 お店だけでなくプライ...

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資料種別
図書
ISBN
978-4-299-05722-8
タイトルよみ
ボク ノ スキ ナ ウツワ ボク ノ スキ ナ リョウリ
著者・編者
丸山智博 著
著者標目
著者 : 丸山, 智博, 1981- マルヤマ, チヒロ, 1981- ( 034202410 )典拠
出版年月日等
2025.7
出版年(W3CDTF)
2025
数量
111p