異端思考 : 私が世界一有名な寿司職人になった理由

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-591-18673-2
• タイトル: 異端思考 : 私が世界一有名な寿司職人になった理由
• タイトルよみ: イタン シコウ : ワタクシ ガ セカイイチ ユウメイ ナ スシ ショクニン ニ ナッタ リユウ
• 著者・編者: 渡邉貴義 著
• 著者標目: 著者 ： 渡邉, 貴義, 1977- ワタナベ, タカヨシ, 1977- ( 031513921 )典拠
• 出版事項: 東京 : ポプラ社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.8
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 253p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 照寿司 テルズシ ( 034311387 )典拠; 渡邉, 貴義, 1977- ワタナベ, タカヨシ, 1977- ( 031513921 )典拠
• NDC10版: 673.971 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 年譜あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-R252
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034263514; http://id.ndl.go.jp/bib/034263514
• 全国書誌番号: 24165391
• トーハンMARC番号: 34775784
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: サウジアラビア王室に出店し、Ｆ１シンガポールＧＰのフードコートを仕切り、ＮＹタイムズの一面を飾り、グラミー賞受賞パーティに呼ばれ…。“自分ブランディング”で世界を動かした照寿司三代目・渡邉貴義の戦略を紹介する。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 北九州市立点字図書館
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/
• 注記（メタデータ）: 着手

• 要約等: 北九州、赤坂、西麻布、大阪、リヤドの出店に加え、今年もメキシコシティ、ウズベキスタンなどへ出店予定。「寿司オペラ」と称する独自のスタイルで、ほかの寿司職人が眉を顰めるようなことをやり続け、今や、常に世界中を飛び回る寿司職人となった。そんな著者が、回りの批判や中傷に耳を貸さず、寿司という「世界最高のエンタメ」を武器に、「自分ブランディング」で「世界一」となった思考を紹介する。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 読み上げ対応電子書籍
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: ポプラ社
• 製作年（W3CDTF）: 2025-09-02
• 記録形式: EPUB; リフロー
• デジタル・ファイルの特性: TTS対応（Text to speech）
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 59118673800800851202