ソーセージ職人タベルスキ・マイケル : 泣いて笑って成功をつかむ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-286-26928-3
• タイトル: ソーセージ職人タベルスキ・マイケル : 泣いて笑って成功をつかむ
• タイトルよみ: ソーセージ ショクニン タベルスキ マイケル : ナイテ ワラッテ セイコウ オ ツカム
• 著者・編者: タベルスキ・マイケル 著
• 著者標目: 著者 ： Taberski, Michal, 1982- ( 034330877 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文芸社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.9
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 240p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 肉加工品製造業 ニク カコウヒン セイゾウギョウ ( 001223363 )典拠; Taberski, Michal, 1982- ( 034330877 )典拠
• NDC10版: 648.24 : 畜産製造．畜産物
• NDLC: DM456
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 表紙のタイトル: SAUSAGE MAKER MICHAL TABERSKI
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM456-R28
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034290329; http://id.ndl.go.jp/bib/034290329
• 全国書誌番号: 24169752
• トーハンMARC番号: 34782021
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ポーランドから秋田に移住し、様々な事業で失敗を繰り返して１０年。欧州のおいしいソーセージを思い出し、そこから「ソーセージ革命」が始まり…。見知らぬ土地で挑戦し続け夢を実現させた、著者のこれまでの歩みを振り返る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: タベルスキ マイケル 1982年、ポーランド生まれ。大学卒業後の2001年、ポーランドで日本人女性と出会い、結婚し、秋田県に移住。のちに食肉加工業を起業。欧州の本格的な味と日本人が好む味の融合を目指したハイブリットなソーセージは人気商品となる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））