成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか?

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-296-20916-3
• タイトル: 成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか?
• タイトルよみ: セイジョウ イシイ ワ ナゼ ヤスクナイ ノニ エラバレル ノカ
• 著者・編者: 上阪徹 著
• シリーズタイトル: 日経ビジネス人文庫 ; う14-1
• 著者標目: 著者 ： 上阪, 徹 ウエサカ, トオル ( 01157752 )典拠
• 出版事項: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 (出版); 東京 : 日経BPマーケティング (頒布)
• 出版年月日等: 2025.10
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 258p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 成城石井 セイジョウ イシイ ( 001141306 )典拠
• NDC10版: 673.868 : 商業経営．商店
• NDLC: DH468
• 対象利用者: 一般
• 原資料等に関する注記: あさ出版 2014年刊の加筆・修正
• 入手条件・定価: 900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH468-R83
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034318460; http://id.ndl.go.jp/bib/034318460
• 全国書誌番号: 24175242
• トーハンMARC番号: 34788378
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: エキナカにも次々進出、今や200店舗以上を展開する成城石井。価格は決して安くないが多くの客に支持され、愛されるその秘密に迫る（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 上阪 徹 1966年兵庫県生まれ。89年早稲田大学商学部卒。ワールド、リクルート・グループなどを経て、94年よりフリーランスとして独立。経営、金融、ベンチャー、就職などをテーマに雑誌や書籍、ウェブメディアなどで幅広く執筆やインタビューを手がける。これまでの取材人数は3000人超。担当した書籍は100...

目次

はじめに――成城石井は、なぜこれほどに支持されるのか？

第1章　熱狂的に支持されるスーパー――商品へのこだわり

第2章　お客様主義で「基本」を大切にする――サービスへのこだわり

第3章　なぜ、独自の品揃えができるのか――強い購買とセントラルキッチン

第4章　どんな場所にも出店できるスーパー――強い経営と店舗開発