炊込み、混ぜ込みだしごはん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-579-21481-5
• タイトル: 炊込み、混ぜ込みだしごはん
• タイトルよみ: タキコミ マゼコミ ダシ ゴハン
• 著者・編者: 吉田麻子 著
• 著者標目: 著者 ： 吉田, 麻子 ヨシダ, アサコ ( 001103486 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文化学園文化出版局 (出版)
• 出版年月日等: 2025.10
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 84p
• 大きさ: 20×21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 米飯; 出汁
• NDC10版: 596.3 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R916
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034343736; http://id.ndl.go.jp/bib/034343736
• 全国書誌番号: 24180151
• トーハンMARC番号: 34793082
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「ご飯」と「だし」の最強の組合せが炊込みご飯と混ぜご飯。だしが米のおいしさを引き立てて、おかずがなくても満足感があります。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 吉田 麻子 料理家、上方料理研究家。大阪生れ。辻調理師専門学校をはじめ、数々の料理学校で料理を学び、2012年に料理家として活動をスタート。予約がとれない料理教室として評判の「吉田麻子料理教室」を主宰する他、企業のレシピ開発や監修、食育、テレビや雑誌などでも幅広く活躍。著書に『ごくごく飲み切るだしの...