学校給食のひみつ図鑑

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86800-018-1
• タイトル: 学校給食のひみつ図鑑
• タイトルよみ: ガッコウ キュウショク ノ ヒミツ ズカン
• 出版事項: 東京 : スタジオタッククリエイティブ (出版)
• 出版年月日等: 2025.10
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 159p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 学校給食
• NDC10版: 374.94 : 学校経営・管理．学校保健
• NDLC: Y5
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y5-N25-R559
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034355784; http://id.ndl.go.jp/bib/034355784
• 全国書誌番号: 24182600
• トーハンMARC番号: 34797193
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: ふだん学校で食べている給食はどんな人たちが、どのように作っているのか、また食べ残したものはどのように処理されているのか、そのような給食の裏側についてくわしく解説しています。また北海道から沖縄県まで、日本全国のご当地給食を数多く紹介。その他、季節ごとの行事食や外国料理の給食、こんだてを考える栄養士さん...

目次

給食ってなに？

学校給食に種類はあるの？

給食はどこで作っているの？

給食はどうやって作られているの？

給食のこんだてはどうやって決めているの？