意気揚々韓食つまみ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-415-33616-9
• タイトル: 意気揚々韓食つまみ
• タイトルよみ: イキ ヨウヨウ カンショク ツマミ
• 著者・編者: 結城奈佳 著
• 著者標目: 著者 ： 結城, 奈佳 ユウキ, ナカ ( 034100577 )典拠
• 出版事項: 東京 : 成美堂出版 (出版)
• 出版年月日等: 2025.12
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 111p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 朝鮮料理
• NDC10版: 596.4 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R970
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034389320; http://id.ndl.go.jp/bib/034389320
• 全国書誌番号: 24188823
• トーハンMARC番号: 34802816
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: キムチやチヂミなど、おなじみの韓国料理をつまみ仕立てで紹介。パパっと作れるおつまみから、日本の食材で本格的な韓国料理に仕上げるコツ、一人で気軽に呑めるおつまみ、誰かにふるまいたくなる料理まで、幅広く掲載。（提供元: サピエ図書館資料検索）

目次

【一章】　瞬速・早業つまみ

o　もずくキムチ　/　明太子のごま油がけ　/　韓国のり奴

o　干し柿のくるみバター巻き

o　干しえびの甘辛炒め　/　万願寺唐辛子のみそ和え

o　枝豆のヤンニョム和え　/　たこのキムチ和え　/　さきいかのコチュジャン和え