光の食卓

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-344-69546-7
• タイトル: 光の食卓
• タイトルよみ: ヒカリ ノ ショクタク
• 著者・編者: 仲村嘉倫 著
• 著者標目: 著者 ： 仲村, 嘉倫, 1951- ナカムラ, ヨシトモ, 1951- ( 034467139 )典拠
• 出版事項: 東京 : 幻冬舎メディアコンサルティング (出版); 東京 : 幻冬舎 (頒布)
• 出版年月日等: 2025.11
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 241p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食物 ショクモツ ( 00572208 )典拠; 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R260
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034419553; http://id.ndl.go.jp/bib/034419553
• 全国書誌番号: 24202474
• トーハンMARC番号: 34810246
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 光あふれる、いのちの食卓へようこそ食卓とは、食として差し出された命を祝福し受け継ぐ聖なる場所。動植物のいのちが、あなたのカラダを紡いでいる。自然との見えないつながりに気づく＜食と祈り＞のメッセージ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 仲村嘉倫 1951年長野県飯田市に生まれる。1980年東海大学大学院文学研究科博士課程修了、退学。専門は、環境問題と女性差別問題。大学時代月刊誌「近代建築」で編集業務に就く。東海大学などで、社会学、倫理学の非常勤講師。1981年より10年間米国ニュージャージープリンストン地域で調理人として働く。19...

目次

第一章　光と食事

食卓の楽しみ

季節と光

献立

食材