タンパク質とは何か

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7976-8167-3
• タイトル: タンパク質とは何か
• タイトルよみ: タンパクシツ トワ ナニカ
• 著者・編者: 山本啓一 著
• シリーズタイトル: インターナショナル新書 ; 167
• 著者標目: 著者 ： 山本, 啓一
• 出版事項: 東京 : 集英社インターナショナル (出版); 東京 : 集英社 (頒布)
• 出版年月日等: 2025.12
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 216p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 蛋白質
• NDC10版: 464.2 : 生化学
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 970円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034425178; http://id.ndl.go.jp/bib/034425178
• トーハンMARC番号: 34811032
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 私たちの身体の中で繰り広げられる、その驚きのメカニズムとは?健康な身体づくりにタンパク質は必要な栄養素。髪の毛や皮膚、筋肉など、わたしたち人間はタンパク質からできていると言っても過言ではありません。しかし、タンパク質について、みなさんどれだけご存じでしょうか?本書はタンパク質のはたらき、役割、語源や...