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日々の食卓にフランスをひとさじ

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日々の食卓にフランスをひとさじ

国立国会図書館請求記号
EF27-R267
国立国会図書館書誌ID
034456835
資料種別
図書
著者
三國清三 著
出版者
宝島社
出版年
2026.1
資料形態
ページ数・大きさ等
189p ; 19cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

家庭の料理で実践できるコツ、プロの料理人による技、ワインやチーズの魅力、レストランの堪能方法…。フランス料理界の巨匠・三國清三シェフが、長年の経験から導いた「日々の食卓を輝かせるヒント」を綴る。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-299-07371-6
タイトルよみ
ヒビ ノ ショクタク ニ フランス オ ヒトサジ
著者・編者
三國清三 著
著者標目
著者 : 三国, 清三, 1954- ミクニ, キヨミ, 1954- ( 00143243 )典拠
出版年月日等
2026.1
出版年(W3CDTF)
2026
数量
189p