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サカナ戦争 : グローバル化する魚食と日本漁業の未来

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サカナ戦争 : グローバル化する魚食と日本漁業の未来

国立国会図書館請求記号
DM615-R26
国立国会図書館書誌ID
034497906
資料種別
図書
著者
濱田武士 著
出版者
家の光協会
出版年
2026.1
資料形態
ページ数・大きさ等
219p ; 19cm
NDC
662.1
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資料詳細

要約等:

日本が誇る魚食文化は、いまや崩壊寸前!本書は、日本漁業衰退の真因に迫り、食卓と水産業の未来を考えるための必読書です(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

濱田 武士 ◎濱田 武士(はまだ・たけし) 北海学園大学経済学部教授(地域経済論)。1969年生まれ、大阪府吹田市出身、北海道大学水産学部卒・大学院水産学研究科修了、東京海洋大学准教授を経て、2016年4月より現職。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-259-54791-2
タイトルよみ
サカナ センソウ : グローバルカ スル ギョショク ト ニホン ギョギョウ ノ ミライ
著者・編者
濱田武士 著
著者標目
著者 : 濱田, 武士 ハマダ, タケシ ( 01213519 )典拠
出版年月日等
2026.1
出版年(W3CDTF)
2026
数量
219p