長生きできる食べ方 : イタリア人生化学者が教える、細胞から若返る5日間の科学的ダイエット

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8397-0191-8
• タイトル: 長生きできる食べ方 : イタリア人生化学者が教える、細胞から若返る5日間の科学的ダイエット
• タイトルよみ: ナガイキ デキル タベカタ : イタリアジン セイカガクシャ ガ オシエル サイボウ カラ ワカガエル イツカカン ノ カガクテキ ダイエット
• 著者・編者: ヴァルター・ロンゴ 著; 井口耕二 訳
• 著者標目: 著者 ： Longo, Valter, 1967- ( 034562891 )典拠; 訳者 ： 井口, 耕二, 1959- イノクチ, コウジ, 1959- ( 00846309 )典拠
• 出版事項: 鎌倉 : OEJ Book (出版); 東京 : めるくまーる (頒布)
• 出版年月日等: 2026.1
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 357p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: LA DIETA DELLA LONGEVITA; The LONGEVITY DIET
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: ita; eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 長寿法 チョウジュホウ ( 00573761 )典拠; 健康法 (食生活) ケンコウホウ (ショクセイカツ) ( 001326673 )典拠
• NDC10版: 498.38 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC194
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: LA DIETA DELLA LONGEVITA(重訳); 原タイトル: The LONGEVITY DIET
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC194-R247
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034528144; http://id.ndl.go.jp/bib/034528144
• 全国書誌番号: 24222503
• トーハンMARC番号: 34830984
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 本書は長寿研究を牽引してきた ヴァルター・ロンゴ博士 による“細胞から若返る食の科学” を紹介する。健康・美容・アンチエイジングに関心のある女性層を中心に、「食べながら若返る」という新常識を提案する一冊です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ヴァルター・ロンゴ 著者：ヴァルター・ロンゴ（Valter Longo, PhD） 南カリフォルニア大学（USC）長寿研究所所長。老化・長寿・加齢関連疾患の研究で世界的に知られる第一人者。 研究は栄養学・遺伝学・分子生物学・幹細胞研究まで多岐にわたり、アメリカとヨーロッパ複数の研究機関で老化...

目次

著者からのメッセージ

はじめに

第1章　カルーソの噴水

第2章　老化、長寿機能、若年学

第3章　5本柱