心とからだを整える薬膳カフェごはん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-8946-0
• タイトル: 心とからだを整える薬膳カフェごはん
• タイトルよみ: ココロ ト カラダ オ トトノエル ヤクゼン カフェ ゴハン
• 著者・編者: 増子友紀子 著
• 著者標目: 著者 ： 増子, 友紀子 マスコ, ユキコ ( 033414010 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版 (出版)
• 出版年月日等: 2026.2
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 111p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 薬膳
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1810円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R1446
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034549569; http://id.ndl.go.jp/bib/034549569
• 全国書誌番号: 24224819
• トーハンMARC番号: 34835340
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「おしゃれなのに、しっかり薬膳」の薬膳カフェへようこそ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 増子友紀子 仏料理修業後、取材多数の大人気イタリアンで話題になった元オーナーシェフ。その後栄養学を学ぶ。料理人歴20年以上。男の子の母。 出産後、毎日ごはんで身体をケアすることをテーマに、国際薬膳師として2016年より活動を開始。"毎日の食とくらしから今の自分を大切に生きていく”ことをモットーに、毎...

目次

【定番】

牛スネ肉と根菜のスパイス薬膳カレー

合い挽き肉と香味野菜のカフェ風ボロネーゼ

喫茶風ナポリタン ～薬膳アレンジ～

白ごまマヨのカフェ風たまごサンド