ホスピタリティ産業を担う外国人材 : 異文化への向き合い方から見えてきた姿

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7710-3999-5
• タイトル: ホスピタリティ産業を担う外国人材 : 異文化への向き合い方から見えてきた姿
• タイトルよみ: ホスピタリティ サンギョウ オ ニナウ ガイコク ジンザイ : イブンカ エノ ムキアイカタ カラ ミエテ キタ スガタ
• 著者・編者: 宮城貴子 著
• 著者標目: 著者 ： 宮城, 貴子 ミヤギ, タカコ ( 034606921 )典拠
• 出版事項: 京都 : 晃洋書房 (出版)
• 出版年月日等: 2026.2
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 200p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 観光事業--日本 カンコウジギョウ ニホン ( 00949978 )典拠; 外国人労働者--日本 ガイコクジン ロウドウシャ ニホン ( 01191232 )典拠
• NDC10版: 689.21 : 観光事業
• NDLC: DK261
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 4200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DK261-R189
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034566699; http://id.ndl.go.jp/bib/034566699
• 全国書誌番号: 24233385
• トーハンMARC番号: 34838518
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 外国人材と日本のホスピタリティ産業を論ずるにあたって外国人材を取り巻く環境外国人材に対する探究点...
• 要約等: 異文化圏で活躍する外国人材とは 日本有数の観光地である沖縄のホスピタリティ産業における外国人材は、異文化的な課題を戦術的な態度で乗り越えていた。そして、自分の個性や特性を活かすキャリアの選択をすることで、その地で活躍できることに誇りをもつ自己概念の確立をしていた。このような外国人材の歩みを質的研究か...
• 著者紹介: 宮城 貴子 神奈川県小田原市生まれ． 立命館大学国際関係学部国際関係学科卒業． 2022年立命館大学大学院言語教育情報研究科言語教育情報専攻博士課程前期課程修了． 2025年立命館大学大学院人間科学研究科人間科学専攻博士課程後期課程修了 博士（人間科学）． 現在，東洋大学・日本大学・順天堂大...

目次

はしがき

第1章　 外国人材と日本のホスピタリティ産業を論ずるにあたって

第1節　ホスピタリティ産業の発展と沖縄

第2節　外国人材への期待及び彼らが抱える課題

第3節　本書の構成