お米deパン : ごはん炊かずに、混ぜて焼くだけ!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-418-26307-3
• タイトル: お米deパン : ごはん炊かずに、混ぜて焼くだけ!
• タイトルよみ: オコメ デ パン : ゴハン タカズ ニ マゼテ ヤク ダケ
• 著者・編者: りえ 著
• 著者標目: 著者 ： りえ, 管理栄養士 リエ, カンリ エイヨウシ ( 034641528 )典拠
• 出版事項: 東京 : 世界文化社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.4
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 111p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: パン; 米
• NDC10版: 596.63 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1168
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034604090; http://id.ndl.go.jp/bib/034604090
• 全国書誌番号: 24240784
• トーハンMARC番号: 34847761
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: パン作り初心者でも簡単！家にあるお米＆材料で美味しい！・米粉不要！ 家にあるお米がパンになる！・発酵なしで失敗知らず！・オーブンなしでもOK フライパンorレンチンレシピも！・余ったごはんも新たな料理に変身！コンビニやカフェでもグルテンフリー商品が発売されるなど、健康志向の高まりから小麦粉を使わないパンやスイーツの需要が増えています。そこで、本書は、わざわざ米粉を買わなくてもOK！ 家にあるお米から簡単にパンが作れるレシピを提案。さらには、炊いて余ったご飯がフレンチトーストやカスタードクリームに変身する目ウロコな一品も！ パン作りで失敗しがちな発酵を省き、だれでも簡単に美味しいお米パンが作れる、お料理初心者＆ずぼらさんにピッタリな一冊です。
• コレクション（個別）: リポジトリ収録資料
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 世界文化社
• 製作年（W3CDTF）: 2026-03-26
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 41826307000002603211

• 著者紹介: りえ お米パン研究家。看護師・管理栄養士。産後、お米パンのおいしさに惹かれ、研究を重ねる。加須港と食べる時間や作る時間を大切にしながら、無理なく家庭で続けられるお米パンレシピを考案。オンライン教室を主宰し、東京・国立市でワークショップや「お米のパン屋さん」としても販売を行っている。（提供元: 出版情...

目次

はじめに　お米パンとは？

基本の道具紹介

基本の材料紹介

Part.1 まずはクイックお米パンをマスター

Part.2 100均のベイクド型で、お惣菜パンを作ろ