本文へ移動
図書

ラーメンビジネス : 麺好きから評論家まで楽しく読めるラーメンの教養

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

ラーメンビジネス = All About THE RAMEN BUSINESS : 麺好きから評論家まで楽しく読めるラーメンの教養

国立国会図書館請求記号
DH475-R348
国立国会図書館書誌ID
034611474
資料種別
図書
著者
井手隊長 著
出版者
クロスメディア・パブリッシング
出版年
2026.4
資料形態
ページ数・大きさ等
287p ; 19cm
NDC
673.972
詳細を見る

資料詳細

要約等:

歴史・経営・最新トレンドまで。ラーメンの解像度が上がる究極の一冊。業界の舞台裏や雑学も満載で、次の一杯がもっと美味しくなる!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

障害者向け資料で読む

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-295-41193-2
タイトルよみ
ラーメン ビジネス
著者・編者
井手隊長 著
著者標目
著者 : 井手隊長, 1981- イデ タイチョウ, 1981- ( 033523513 )典拠
出版年月日等
2026.4
出版年(W3CDTF)
2026
数量
287p
大きさ
19cm
並列タイトル等
All About THE RAMEN BUSINESS メンズキ カラ ヒョウロンカ マデ タノシク ヨメル ラーメン ノ キョウヨウ
All About THE RAMEN BUSINESS
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
ラーメン店 ラーメンテン ( 01160995 )典拠
ラーメン (麵類) ラーメン (メンルイ) ( 00956998 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
1580円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
DH475-R348
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
034611474
全国書誌番号
24242978
トーハンMARC番号
34849242
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111

デジタル

要約等
スープ、麺、トッピングといったラーメンそのものを構成する要素から、歴史、マーケティング・集客、未来予測まで。ラーメンビジネスの世界を多角的に深掘りする一冊。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
製作年
2026-03-27
記録形式
EPUB
リフロー
デジタル・ファイルの特性
TTS対応(Text to speech)
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
2954119311000000000k