森永太一郎の起業と地域貢献

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86656-196-7
• タイトル: 森永太一郎の起業と地域貢献
• タイトルよみ: モリナガ タイチロウ ノ キギョウ ト チイキ コウケン
• 著者・編者: 山本長次 著
• シリーズタイトル: 佐賀学ブックレット ; 12
• 著者標目: 著者 ： 山本, 長次, 1962- ヤマモト, チョウジ, 1962- ( 001147793 )典拠
• 出版事項: 佐賀 : 佐賀大学地域学歴史文化研究センター (出版); 福岡 : 海鳥社 (頒布)
• 出版年月日等: 2026.3
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 99p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 森永, 太一郎, 1865-1937 モリナガ, タイチロウ, 1865-1937 ( 00326536 )典拠
• NDC10版: 289.1 : 個人伝記
• NDLC: GK199
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 年譜あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GK199-R1993
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034639819; http://id.ndl.go.jp/bib/034639819
• 全国書誌番号: 24257602
• トーハンMARC番号: 34854169
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 佐賀県伊万里に生まれ、日本人になじみがなかった西洋菓子の製造・普及に大きく貢献した森永太一郎。その困難に満ちた生涯を振り返り、起業への思いと、故郷・伊万里への知られざる地域貢献の軌跡を辿る。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山本 長次 1962年生まれ、佐賀大学経済学部教授。 【主要業績】 『武藤山治』（経済評論社、2012年）、『市川清と佐賀』（岩田書院、2014年）、「戦間期における佐賀経済と中央の大資本との関係」）（佐賀大学・佐賀学創生プロジェクト編『佐賀学』花乱社、2011年）など。（提供元: 出版情報登録...

目次

まえがき

Ⅰ　伊万里における生誕と磁器販売

１　生誕と人物形成及び磁器販売

２　横浜における磁器販売

Ⅱ　渡米と菓子製造技術の習得