ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86311-485-2
• タイトル: ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし
• タイトルよみ: ゴチソウ モンゴル ダイソウゲン ガ イキズク クラシ
• 著者・編者: 鈴木裕子 著
• シリーズタイトル: わたしの旅ブックス ; 068
• 著者標目: 著者 ： 鈴木, 裕子, 1968- スズキ, ユウコ, 1968- ( 032733224 )典拠
• 出版事項: 東京 : 産業編集センター (出版)
• 出版年月日等: 2026.4
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 191p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: モンゴル--紀行 モンゴル キコウ ( 00582396 )典拠; 食生活--モンゴル ショクセイカツ モンゴル ( 00712659 )典拠
• NDC10版: 292.2709 : 地理．地誌．紀行--アジア
• NDLC: GE475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GE475-R8
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034639871; http://id.ndl.go.jp/bib/034639871
• 全国書誌番号: 24250504
• トーハンMARC番号: 34854645
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 寒さと乾燥という厳しい環境で、モンゴルの人、そして動植物には生きるための真摯な熱量が充満し、溢れている。食べること、暮らすこと、働くこと…。元・在モンゴル日本国大使館公邸料理人が、モンゴルの風土と文化を綴る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 鈴木 裕子 1968年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館公邸料理人に転身。離任後は大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいとモンゴルで『Japanese chef YUKO’s vegetable and cookbook for MONGOLIANS』、続いて2冊を...

目次

序章　人と大地と生きものたち

一章　草原の楽器

二章　ゴビの理（ことわり）

三章　草原の生きもの

四章　カザフ地方