日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界. 2026-2027年版

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7981-9585-8
• タイトル: 日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界
• タイトルよみ: ニホン ビール ケンテイ コウシキ テキスト : シッテ ヒロガル ビール ノ セカイ
• 巻次・部編番号: 2026-2027年版
• 著者・編者: 日本ビール文化研究会 著
• 出版事項: [東京] : 翔泳社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.4
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 231p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ビール
• NDC10版: 588.54 : 食品工業
• NDLC: Y56
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y56-R791
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034641809; http://id.ndl.go.jp/bib/034641809
• 全国書誌番号: 24253028
• トーハンMARC番号: 34854911
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: ビールがもっと好きになると大好評！ビア検公式テキストの改訂版！ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べると大好評の『知って広がるビールの世界』の改訂版です。オールカラーで写真やイラスト、図版もたっぷり。また、ビア検（日本ビール検定...

目次

Part1　ビールの基本

Chapter1　ビールとは

Chapter2　ビールの原料

Chapter3　ビールの製造工程

Part2　ビールの歴史