都市ではじめる自給自足野菜&お米&果樹ガイドブック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86257-782-5
• タイトル: 都市ではじめる自給自足野菜&お米&果樹ガイドブック
• タイトルよみ: トシ デ ハジメル ジキュウ ジソク ヤサイ アンド オコメ アンド カジュ ガイドブック
• 著者・編者: はたあきひろ 文・イラスト
• 著者標目: 著者 ： はた, あきひろ ハタ, アキヒロ ( 01231903 )典拠
• 出版事項: 東京 : 内外出版社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.4
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 178p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 家庭菜園; 都市農業 日本
• NDC10版: 626.9 : 蔬菜園芸
• NDLC: Y78
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y78-R1927
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034653876; http://id.ndl.go.jp/bib/034653876
• 全国書誌番号: 24248279
• トーハンMARC番号: 34856839
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 自給自足は、特別な人や田舎暮らしの人だけのものではありません。本書は、都市近郊に暮らしながら、家族１年分のお米と多種類の野菜を育ててきた園芸研究家・はたあきひろさんが、「我が家の食料自給率を1％上げる」 という現実的な視点から、自給的な暮らしの始め方をやさしく案内する１冊です。阪神・淡路大震災で「食...
• 著者紹介: はたあきひろ 園芸研究家・樹木医。1967年生まれ。兵庫県西宮市出身。大手住宅メーカーの本社や研究所に23年間勤務後、独立。会社員時代から現在に至るまで、都市近郊での自給自足にこだわり続ける。奈良市のニュータウンに暮らし、家の近くの田畑で家族1年分のお米と野菜を育てている。NHKテレビ「ぐるっと関西...

目次

はじめに　「今なぜ自給自足なのか？」

第１章　僕が都市近郊での自給自足をすすめる理由
　～都市近郊でも田畑はあるし休耕田は増えている～

第２章　我が家の菜園生活へ！ ようこそ

第３章　最初は自給率1％アップからはじめよう！《お手軽プランターコース》
・細ネギ／ミツバ／パセリ／クウシンサイ／バジル／ミニトマトの育て方

第４章　忙しくて時間がない人におすすめの野菜づくり《放任栽培コース》
・タマネギ／ニンニク／サツマイモ／ジャガイモの育て方