とびきり簡単!もっちりふわふわ豆腐でつくる米粉パン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8163-7877-5
• タイトル: とびきり簡単!もっちりふわふわ豆腐でつくる米粉パン
• タイトルよみ: トビキリ カンタン モッチリ フワフワ トウフ デ ツクル コメコ パン
• 著者・編者: 沼津りえ 著
• 著者標目: 著者 ： 沼津, りえ ヌマズ, リエ ( 001258045 )典拠
• 出版事項: 東京 : ナツメ社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.6
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: パン; 豆腐; 米粉
• NDC10版: 596.63 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1239
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034697069; http://id.ndl.go.jp/bib/034697069
• 全国書誌番号: 24257207
• トーハンMARC番号: 34863810
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: もっちりふわふわの米粉パンが簡単に作れる1冊です。オオバコ粉を使わず、豆腐とベーキングパウダーで作るレシピを紹介しています。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 沼津 りえ 沼津 りえ（ヌマヅ リエ） 管理栄養士、調理師、料理教室『cook会』主宰。東京・阿佐ヶ谷を中心に、多くの料理教室を開催。シンプルで食材の旨みを引き出すおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどメディアでも精力的に活動中。著書に『55分で焼きたてパン』『米粉があれば！パンもおか...