春巻きは蒸し料理である。

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-902649-8
• タイトル: 春巻きは蒸し料理である。
• タイトルよみ: ハルマキ ワ ムシリョウリ デ アル
• 著者・編者: 山本亜由美 著
• 著者標目: 著者 ： 山本, 亜由美 ヤマモト, アユミ ( 034794137 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2026.5
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 111p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1324
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034705792; http://id.ndl.go.jp/bib/034705792
• 全国書誌番号: 24273429
• トーハンMARC番号: 34865894
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: インスタ・春巻百珍（@harumakihyakuchin）の初書籍.。
• コレクション（個別）: リポジトリ収録資料
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: KADOKAWA
• 製作年（W3CDTF）: 2026-05-21
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 04902649A23821300000

• 著者紹介: 山本 亜由美 アクセサリーブランド〈マーダーポーレン〉主宰。友人を招いてホームパーティーをしていたところ、「料理がとてもおいしい」と料理家やスタイリストなどの目に留まり、評判になる。ホームパーティーでよく出していた春巻きの記録のためのアカウント「春巻百珍」をはじめたところ、フォロワー3.9万人超え(...

目次

１章　海老の春巻き

２章　野菜の春巻き

３章　肉と魚介の春巻き

４章　おやつ春巻き

コラム：春巻きでおもてなし