パリジェンヌの幸せな時間の作り方 : スイーツをこよなく愛する

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86641-973-2
• タイトル: パリジェンヌの幸せな時間の作り方 : スイーツをこよなく愛する
• タイトルよみ: パリジェンヌ ノ シアワセ ナ ジカン ノ ツクリカタ : スイーツ オ コヨナク アイスル
• 著者・編者: 樋川麻子 文
• 著者標目: 著者 ： 樋川, 麻子 ヒカワ, マコ ( 00399933 )典拠
• 出版事項: [東京] : 東京図書出版 (出版); 東京 : リフレ出版 (頒布)
• 出版年月日等: 2026.6
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 洋菓子--フランス ヨウガシ フランス ( 01176104 )典拠
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R350
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034729563; http://id.ndl.go.jp/bib/034729563
• 全国書誌番号: 24271853
• トーハンMARC番号: 34870944
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ノルマンディーの家庭の味、マルシェの果実、南仏の陽射し、パリの屋根裏部屋のオーブン。 物語とともに味わう、本場仕込みのやさしいフランス菓子レシピ集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 樋川麻子 樋川麻子 Hikawa Mako 東京生まれ。成蹊大学付属高校より同大学文学部を断念し渡仏。フランス・ブザンソン大学（スイス隣接）にて仏文学を専攻。パリのコルドンブルーで学び、パリ市営の調理師学校卒。フランス国家調理師実技試験合格。フランス・ドイツを中心にヨーロッパに１０年滞在する。フラン...

目次

【春】

日曜日のタルトタタン　　　運命的なフランス菓子との出会い

ゴベッティ家の素敵なお庭　ミラベルの果実でジャム作り

復活祭のごちそう　　　　　イースターチョコとバーベキュー

週末の楽しみは日曜大工　　キッチンのリフォーム