麻婆放浪記

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86311-489-0
• タイトル: 麻婆放浪記
• タイトルよみ: マーボー ホウロウキ
• 著者・編者: 嵐よういち 著
• シリーズタイトル: わたしの旅ブックス ; 071
• 著者標目: 著者 ： 嵐, よういち, 1969- アラシ, ヨウイチ, 1969- ( 00886338 )典拠
• 出版事項: 東京 : 産業編集センター (出版)
• 出版年月日等: 2026.6
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 291p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 紀行 キコウ ( 00565787 )典拠; 中華料理 チュウカリョウリ ( 00573903 )典拠
• NDC10版: 290.9 : 地理．地誌．紀行
• NDLC: GA92
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GA92-R149
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034745527; http://id.ndl.go.jp/bib/034745527
• 全国書誌番号: 24273174
• トーハンMARC番号: 34873412
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 世界各国で多種多様なチャイニーズ料理を食べてきた著者が、大好きな麻婆豆腐と食堂にまつわる仰天エピソードを綴った一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 嵐 よういち 東京都杉並区出身。旅行作家。 訪問国は94ヵ国。特に好きな地域は南米。 著書に『海外ブラックロードー危険度倍増版―』『南米ブラックロード』『未承認国家に行ってきた』『おそロシアに行ってきた』『ウクライナに行ってきました』（いずれも彩図社）『インド超特急！カオス行き』『世界ブチギレ放浪記...

目次

第１章　チャイニーズなしでは語れないアジア

インド・コルカタ　店主の嘆き

インド・ムンバイ　そこには奇妙な麻婆豆腐があった

ヤンゴンの奇妙な麻婆豆腐

ネパール・ポカラ　思い出を繋ぐチャイニーズ