人が辞めない旅館・ホテルのつくり方 : 宿泊業の定着力を高める「評価・報酬制度」の教科書

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-495-54211-5
• タイトル: 人が辞めない旅館・ホテルのつくり方 : 宿泊業の定着力を高める「評価・報酬制度」の教科書
• タイトルよみ: ヒト ガ ヤメナイ リョカン ホテル ノ ツクリカタ : シュクハクギョウ ノ テイチャクリョク オ タカメル ヒョウカ ホウシュウ セイド ノ キョウカショ
• 著者・編者: 三ツ井創太郎 著
• シリーズタイトル: DO BOOKS
• 著者標目: 著者 ： 三ツ井, 創太郎 ミツイ, ソウタロウ ( 001255039 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文舘出版 (出版)
• 出版年月日等: 2026.6
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 261p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 旅館--経営管理 リョカン ケイエイ カンリ ( 001253324 )典拠; ホテル経営 ホテル ケイエイ ( 01215568 )典拠; 人事管理 ジンジカンリ ( 00574831 )典拠
• NDC10版: 689.81 : 観光事業
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-R389
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034765744; http://id.ndl.go.jp/bib/034765744
• 全国書誌番号: 24276618
• トーハンMARC番号: 34877184
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: Do books（提供元: CiNii Research）
• 著者紹介: 三ツ井創太郎 三ツ井創太郎（みつい そうたろう） 株式会社スリーウェルマネジメント 代表取締役、一般社団法人日本フードビジネス経営協会 代表理事（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第１章　なぜか人が辞めていく……　今、旅館・ホテルの現場で起きていること

第２章　人が辞めない旅館・ホテルの共通点

第３章　全員のやる気を引き出す「評価制度」とは

第４章　３つの要素で組み立てる「評価制度」のつくり方

第５章　社員がイキイキ働く「報酬制度」と「キャリアデザイン」