ムリなくおいしい!ハツ江おばあちゃんの10分レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-14-199381-0
• タイトル: ムリなくおいしい!ハツ江おばあちゃんの10分レシピ
• タイトルよみ: ムリ ナク オイシイ ハツエ オバアチャン ノ ジップン レシピ
• 著者・編者: 高木ハツ江 監修; NHK出版 編
• シリーズタイトル: 生活実用シリーズ. NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
• 著者標目: 編者 ： NHK出版 NHK シュッパン ( 01226591 )典拠
• 出版事項: 東京 : NHK出版 (出版)
• 出版年月日等: 2026.7
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 95p
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1313
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034767674; http://id.ndl.go.jp/bib/034767674
• 全国書誌番号: 24271292
• トーハンMARC番号: 07570011
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: シンプルでおいしい10分ごはん、教えますごはんをつくる時間＆気力がない……そんなときは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ！材料や工程がシンプルなハツ江おばあちゃんのレシピなら、たった10分間で満足ごはんのでき上がり。ビギナーにも無理なくつくれる料理を98点収載。【内容】Part.1 主菜10分＋副菜5分。満足ごはんをお見せしますマーボー豆腐とスープの中華風ごはん／小松菜と豚肉の卵炒め定食 ほかPart.2 10分でメインおかずが、はい、できた！ヤンニョム豚こま／豚肉とトマトのピザ風／ミニトマトの塩マーボー豆腐 ほかPart.3 缶詰おかずは、ササッとごはんの強い味方よさば缶とトマトの中華炒め／さば缶のチーズチヂミ／大豆と鶏肉のみそ炒め ほかPart.4 チャチャッと炒めは、味つけが決め手よ鶏肉とレタスの香味炒め／たまねぎと豚肉の梅おかか炒め／ゴーヤーと卵のマヨ炒め ほかPart.5 お待たせなし！ご飯＆麺を召し上がれ豚肉のみそケチャ丼／ツナの焼きうどん／肉みそそうめん ほかPart.6 あと一品は、5分でできちゃうサブおかず＆汁物よしいたけのチーズ焼き／にんじんとくるみのラペ／豆苗のナムル ほか
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: NHK出版
• 製作年: 2026-06-17
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 1419938101000000000a

• 著者紹介: 高木 ハツ江 ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務めるキャラクター。滋賀県近江八幡市生まれ。78歳。母親仕込みの和食、料理学校で習った中華料理、独学で世界各国の料理を身につけた達人。73歳のとき夫が他界。趣味はフラダンス。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

Part.1 主菜10分＋副菜5分。満足ごはんをお見せします

マーボー豆腐とスープの中華風ごはん／小松菜と豚肉の卵炒め定食　ほか

Part.2 10分でメインおかずが、はい、できた！

ヤンニョム豚こま／豚肉とトマトのピザ／ミニトマトの塩マーボー豆腐　ほか

Part.3 缶詰おかずは、ササッとごはんの強い味方よ