匂いのセンシング技術 = Odor-Sensing Technologies

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1899-8
• タイトル: 匂いのセンシング技術
• タイトルよみ: ニオイ ノ センシング ギジュツ
• 著者・編者: 中本高道 監修
• 版: 普及版
• シリーズタイトル: TECHNICAL LIBRARY. エレクトロニクスシリーズ
• 著者標目: 監修者 ： 中本, 高道, 1959- ナカモト, タカミチ, 1959- ( 00558585 )典拠
• 出版事項: 東京 : シーエムシー出版 (出版)
• 出版年月日等: 2026.7
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 289p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Odor-Sensing Technologies
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: におい ニオイ ( 00568532 )典拠; 測定・測定器 ソクテイソクテイキ ( 00571403 )典拠
• NDC10版: 491.376 : 基礎医学
• NDLC: SC71
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 6300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC71-R140
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034785765; http://id.ndl.go.jp/bib/034785765
• 全国書誌番号: 24284611
• トーハンMARC番号: 34881268
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 定量化が困難な「匂い」のセンシング・評価技術を体系化し、食品・香粧品、医療、VR等への幅広い応用を網羅。各種センサの開発からシステム化・活用事例まで詳述した、現場で活かせる技術動向を凝縮した一冊！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

【第Ⅰ編　総論】

第1章　ヒトにおける嗅覚メカニズム

1　嗅覚受容体による匂い分子の受容

2　嗅細胞から脳へ

3　嗅覚知覚の個人差