一皿でおかずになる格上げサラダとマリネ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-685831-3
• タイトル: 一皿でおかずになる格上げサラダとマリネ
• タイトルよみ: ヒトサラ デ オカズ ニ ナル カクアゲ サラダ ト マリネ
• 著者・編者: kei 著
• 著者標目: 著者 ： kei, 介護士 kei, カイゴシ ( 034486651 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2026.7
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 111p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1359
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034802497; http://id.ndl.go.jp/bib/034802497
• 全国書誌番号: 24289078
• トーハンMARC番号: 34883966
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「サラダは添えもの」はもう終わり！Instagramで大人気のkeiが贈る10分＆火を使わず作れる72の主役級レシピ。自家製ドレッシング＆マリネ液やデパ地下風盛り付けテクで、いつもの食卓が華やぎます。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: kei 青森在住。本業は介護士で一児の父。料理経験はゼロだったが、妻の出産をきっかけに家族向けの料理を作るように。米も研げないところからスタートしつつ、家族の喜ぶ反応を見て徐々に料理にハマっていく。特にイタリアンやエスニックが好きだと自覚してからは、趣味として、日々仕事と育児に追われるなかで「10分...

目次

・混ぜるだけでOK！おうちで作れるドレッシング22／マリネ液6

・気分が上がる盛りつけのコツ

・Chapter 1：新・定番サラダ（生ハム、蒸し鶏、サーモンなどの華やか一皿）

・Chapter 2：サラダボウル（具材たっぷり！デリ風の満腹サラダ）

・Chapter 3：総菜アレンジサラダ（市販の総菜や缶詰を活用した手軽おかず）