アルモンデごはん : 家に「あるもんで」今日も最高においしい!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-471-03412-2
• タイトル: アルモンデごはん : 家に「あるもんで」今日も最高においしい!
• タイトルよみ: アルモンデ ゴハン : イエ ニ アル モン デ キョウ モ サイコウ ニ オイシイ
• 著者・編者: 大塚佑子 著
• 著者標目: 著者 ： 大塚, 佑子 オオツカ, ユウコ ( 034856051 )典拠
• 出版事項: 東京 : 高橋書店 (出版)
• 出版年月日等: 2026.7
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 175p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1354
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034827507; http://id.ndl.go.jp/bib/034827507
• 全国書誌番号: 24285240
• トーハンMARC番号: 34888732
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: レシピを見ずに、自宅に「あるもので」、おいしいごはんが作れるようになる方法を解説。2500人の献立迷子を救った著者の初の書籍（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 大塚佑子 アルモンデ料理教室主宰。 大学卒業後、商社に勤務したのち、シェフや料理家のアシスタント、料理教室の運営スタッフなどを経て独立。 レシピありきではなく、素材ありきのアルモンデ料理を提案。 各地でアルモンデをテーマに料理教室やイベントを開催。食材に触れてから何を作るかを考えて一緒に作るスタイル...

目次

「アルモンデごはん」って、な～に？

はじめに

今日のわたしにぴったりのちょうどおいしいごはん

アルモンデごはんの5か条

ある日のアルモンデごはん