野菜を買ったら図鑑 : 野菜が10倍おいしくなる保存法と64のレシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8470-7694-7
• タイトル: 野菜を買ったら図鑑 : 野菜が10倍おいしくなる保存法と64のレシピ
• タイトルよみ: ヤサイ オ カッタラ ズカン : ヤサイ ガ ジュウバイ オイシク ナル ホゾンホウ ト ロクジュウヨン ノ レシピ
• 著者・編者: 小島香住 著
• 著者標目: 著者 ： 小島, 香住 コジマ, カスミ ( 034864832 )典拠
• 出版事項: 東京 : ワニブックス (出版)
• 出版年月日等: 2026.8
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 143p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 蔬菜; 果実
• NDC10版: 596.37 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1356
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034845766; http://id.ndl.go.jp/bib/034845766
• 全国書誌番号: 24288473
• トーハンMARC番号: 34892097
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 物価高騰の今こそ知りたい！「傷んでしまった…」がなくなる保存のコツと賢い買い方でコスパ◎！野菜を買ったら…✓きゅうりは冷凍が正解！✓キャベツは丸ごと買いがおすすめ✓にんじんは皮剥きの必要なし？野菜ソムリエプロ、管理栄養士、冷凍生活アドバイザー、3つの資格を持つプロだから知っている、野菜の“気になるこ...
• 著者紹介: 小島 香住 小島香住（こじま かすみ） 管理栄養士、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー。 二児の母。 かつては野菜をうまく使いこなせず苦手意識を抱いていた経験を持つが、野菜はがんばって取り入れるものではなく、おいしく楽しみながら健康や美容にもつながることを実感し、現在は忙しい毎日の中でも無理なく...