イタリア紳士、うまいと叫ぶ = IL GENTILUOMO ITALIANO ESCLAMA"DELIZIOSO!"

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7505-1920-3
• タイトル: イタリア紳士、うまいと叫ぶ
• タイトルよみ: イタリア シンシ ウマイ ト サケブ
• 著者・編者: マッシミリアーノ・スガイ 著
• 著者標目: 著者 ： Sgai, Massimiliano, 1983- ( 032088224 )典拠
• 出版事項: 東京 : 亜紀書房 (出版)
• 出版年月日等: 2026.9
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 251p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: IL GENTILUOMO ITALIANO ESCLAMA"DELIZIOSO!"
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R369
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034845814; http://id.ndl.go.jp/bib/034845814
• 全国書誌番号: 24290875
• トーハンMARC番号: 34892296
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 美味しいものは僕らをけっして裏切らない！ 日本の食と言葉に恋したイタリア人が、「きのこの山」から絶品ラザニアまで、日本を味わいつくす。ふたつの故郷を愛せるようになるまでの不器用で泥臭い魂の軌跡。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 岩手県立視聴覚障がい者情報センター
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/
• 注記（メタデータ）: 着手

• 著者紹介: マッシミリアーノ・スガイ 1983年イタリア・ピエモンテ州カザーレ・モンフェッラートに生まれる。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に来日し、日伊通訳者を経て食とライフスタイルに関するライターとして活動。食と日本への愛を語るSNSでの発信が注目を集める。note記事（「サイゼリヤ...

目次

はじめに

CAPITOLO 1　日本の食は底なし沼

CAPITOLO 2　神の国で出会った言葉と味

CAPITOLO 3　イタリアと日本の愛すべき暮らし

CAPITOLO 4　運命の街──金沢の味と人