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目次
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第１章 日本酒の基本
酒の歴史
酒米とは
酒造好適米とは
各種数値の意味は
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- B 588.52 ﾄﾓ
- 図書登録番号：
- 23109257800
近畿
大阪市立図書館
紙- 請求記号：
- 588.52//
- 図書登録番号：
- 1027268034
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-479-32176-7
- タイトル
- タイトルよみ
- チシキ ゼロ カラ ニホンシュ ニュウモン
- 著者・編者
- 友田晶子 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 著者 ： 友田, 晶子, 1963- トモダ, アキコ, 1963- ( 00343175 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2026.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2026
- 数量
- 223p
- 大きさ
- 15cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 表現種別
- テキスト
- 機器種別
- 機器不用
- キャリア種別
- 冊子
- NDC10版
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 書誌注記
- 文献あり
- 入手条件・定価
- 1200円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- DL687-R106
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 034848500
- 全国書誌番号
- 24292136
- トーハンMARC番号
- 34893552
- 目録規則
- 日本目録規則2018年版
- 整理区分コード
- 111
- 要約等
- とことん旨い呑み方にこだわる教養が満載！大人のたしなみとして知っておきたい知識、ぐいぐい呑めてしまう楽しみ方、プロの推し酒まで、旨い酒をとことん知り尽くす。世界一やさしい入門。・一麹、二もと、三造り。酒造りの主役たち・違いを知ればオモシロイ！ 日本酒の種類・定義・辛口ってどんな味？ 味わいを示す基準・友田流、お勧めの組み合わせ！ 奥深きペアリング沼へ・新発見！好みの酒にたどり着く 4つのキーワード・最初の一杯は何がいい？ 間違いなく旨い50本厳選……全国1000以上の蔵で造られている日本酒。特徴は千差万別で、原料や製造方法によって味わいはガラリと異なる。日本酒の基本の造り方から、どんな味かがわかるラベルの読み方、一度は飲みたい酒銘、基本的な飲み方からツウなアレンジ、自分に合う一本を選ぶポイントまで、お酒のスペシャリストが、楽しく、わかりやすく解説する「オールカラー超入門」。飲めば納得！ ぐんぐん進む！ 日本酒をとことん楽しむための一冊。味わいのよさはもちろん、ボトルやラベルも個性的で美しい！ 著者が自信をもっておすすめできる50銘柄を厳選。行楽シーズンの利き酒・酒蔵・ワイナリーめぐり、試飲体験、酒場放浪のための手びきとしても最適の一冊。今宵も一杯。造り手の思いが詰まった日本酒を、いろいろ試して好みの銘柄を見つけましょう！第１章 日本酒の基本酒の歴史酒米とは酒造好適米とは各種数値の意味は酒の産地 ほか第２章 酒造りを知る蔵元と酒蔵の違いは？酒造りにかかわる人日本を代表する三大杜氏日本酒ができるまで ほか第３章 酒の楽しみ方日本酒のマナー燗酒のすすめ酒器で楽しむ季節と日本酒料理とのペアリングカジュアルな日本酒 ほか第４章 推薦50銘柄日本酒の新しい分類香味別の４分類 ほか全国日本酒マップツウになるための日本酒用語辞典
- コレクション（個別）
- リポジトリ収録資料
- 一般注記（コンテンツ）
- 電子書籍
- 製作者
- 大和書房
- 製作年
- 2026-08-07
- 記録形式
- EPUBフィックス
- 連携機関・データベース
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-eコード
- 4793217600100000000Y