薬膳中華料理 : 「現代の名工」山岡洋先生の公開講座レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-906892-02-0
• タイトル: 薬膳中華料理 : 「現代の名工」山岡洋先生の公開講座レシピ
• 著者・編者: 辰巳洋 監修; 本草薬膳学院 編集
• 版: 改訂増補版
• 著者標目: 著者 ： 山岡, 洋, 1942- ヤマオカ, ヒロシ, 1942- ( 00707346 )典拠
• 出版事項: 東京 : 本草薬膳学院 (出版)
• 出版年月日等: 2026.9
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 103 p
• 大きさ: 21 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 596.22 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034882177; http://id.ndl.go.jp/bib/034882177
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115