明日から誰かに話したくなるビジネスパーソンのためのお米の教養

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86838-057-3
• タイトル: 明日から誰かに話したくなるビジネスパーソンのためのお米の教養
• タイトルよみ: アス カラ ダレカ ニ ハナシタク ナル ビジネス パーソン ノ タメ ノ オコメ ノ キョウヨウ
• 著者・編者: 松本純子 著
• 著者標目: 著者 ： 松本, 純子, pub. 2026 マツモト, ジュンコ, pub. 2026 ( 034969571 )典拠
• 出版事項: 東京 : 総合法令出版 (出版); [東京] : アルマジロ出版事業部 (出版)
• 出版年月日等: 2026.9
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 237p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 米 コメ ( 00566513 )典拠
• NDC10版: 611.33 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM212
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM212-R29
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034903734; http://id.ndl.go.jp/bib/034903734
• 全国書誌番号: 24309569
• トーハンMARC番号: 34905746
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: お米の流通ってどうなっているの？ 一等米って何？ お米屋さんのすごい技術とは？ ブランド米はどう生まれる？ 私たちの生活に欠かせない「お米」に関するリアルな知識を、農林水産省のごはんマニアが解説する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 松本 純子 農林水産省職員。愛媛県出身、東京都在住。 愛媛大学教育学部卒業後、農林水産省に入省。地方4 カ所での勤務を経て、本省へ異動。広報室では、省公式YouTube チャンネル「BUZZ MAFF」の立ち上げに参画。現在は食文化室にて、和食文化の保護・継承施策に従事している。地方勤務時代に日本の...

目次

第1章　意外と知らない、身近なお米の話

第2章　お米の政治経済

第3章　国内のお米ビジネス

第4章　お米の新しい価値を創造する

第5章　最先端の技術で、お米と日本の未来をつくる！