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目次
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■内容
はじめに
男前燻製の基本と料理への展開
Part1 肉の燻製とその料理
・自家製ベーコン
全国の図書館の所蔵
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関東
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ｻﾞｵ
- 図書登録番号：
- 430024963885
近畿
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｵｶﾉ/9
- 図書登録番号：
- 7000780350
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-635-45105-5
- タイトルよみ
- ザ オトコマエ クンセイ リョウリ グッド ヒャクレシピズ
- 著者・編者
- 岡野永佑 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2026.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2026
- 数量
- 127p
- 大きさ
- 21cm
- 並列タイトル等
- OTOKOMAE SMOKE COOKING RECIPES
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 表現種別
- テキスト
- 機器種別
- 機器不用
- キャリア種別
- 冊子
- 件名標目
- NDC10版
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 入手条件・定価
- 1700円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Y73-R1414
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 034956600
- 全国書誌番号
- 24310931
- トーハンMARC番号
- 34914201
- 目録規則
- 日本目録規則2018年版
- 整理区分コード
- 115
- 要約等
- さあ、つまみだけの燻製を卒業しよう！燻製の魔法で毎日の料理がグレードアップ！Let's smoke every day！
- 一般注記（コンテンツ）
- 電子書籍
- 製作者
- 山と溪谷社
- 製作年（W3CDTF）
- 2026-10-14
- 記録形式
- EPUBフィックス
- 連携機関・データベース
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-eコード
- 6354510511000000000B