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随园食单补证 (中国烹饪古籍丛刊)

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随园食单补证

(中国烹饪古籍丛刊)

国立国会図書館請求記号
EF27-C31
国立国会図書館書誌ID
a0000017943
資料種別
図書
著者
张玉范, 王淑珍注释
出版者
中国商业出版社
出版年
1994
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
363p ; 19cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

登録番号: 95W58348

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
7504415308
タイトル
随园食单补证
タイトルよみ
ズイエン ショクタン ホショウ
著者・編者
张玉范, 王淑珍注释
シリーズタイトル
中国烹饪古籍丛刊
出版事項
北京 : 中国商业出版社
出版年月日等
1994
出版年（W3CDTF）
1994
数量
363p