돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본근대사

• 資料種別: 図書
• ISBN: 8990024544
• タイトル: 돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본근대사
• 著者・編者: 오카다 데쓰 지음; 정순분 옮김
• 著者標目: 정, 순분 ( a1100021787 )典拠
• 出版事項: 서울 : 뿌리와이파리
• 出版年月日等: 2006.6
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 291p
• 大きさ: 20cm
• 並列タイトル等: とんかつの誕生 : 明治洋食事始め
• その他のタイトル（翻訳タイトル）: とんかつの誕生 : 天ぷらの衣を着た日本近代史
• 出版地（国名コード）: KR
• 本文の言語コード: kor
• 原文の言語コード: jpn
• 著者別名: 오카다, 데쓰 (岡田哲 1931-) オカダ, テツ
• NDLC: GD51
• 一般注記: 年表あり; 文献あり
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 入手条件・定価: 13000원
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GD51-K1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: a1000034626; http://id.ndl.go.jp/bib/a1000034626
• 整理区分コード: 511