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図書

日本淸酒製造技術 : 濁酒･藥酒 (又麴叢書 ; 第七卷)

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日本淸酒製造技術 : 濁酒･藥酒

(又麴叢書 ; 第七卷)

国立国会図書館請求記号
PA416-K1
国立国会図書館書誌ID
a1000072080
資料種別
図書
著者
日本釀造協會 著ほか
出版者
裵商冕酒類硏究所
出版年
2002. 4
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
249p ; 24cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
8995250720
タイトル
日本淸酒製造技術 : 濁酒･藥酒
タイトルよみ
일본 청주 제조 기술 : 탁주 약주
著者・編者
日本釀造協會 著
裵商冕 編譯
シリーズタイトル
又麴叢書 ; 第七卷
著者標目
배, 상면(裵商冕), 1924- ( a1100029861 )典拠
일본 양조 협회 (日本釀造協會)
出版事項
서울 : 裵商冕酒類硏究所
出版年月日等
2002. 4
出版年（W3CDTF）
2002