道新ポケットブック : お酢の料理

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 道新ポケットブック : お酢の料理
• タイトルよみ: ドウシン ポケット ブック : オス ノ リョウリ
• 巻次・部編番号: ２０１９年１０月号
• 著者・編者: 北海道新聞社販売局 編; 道新サービスセンターオントナ事業部 編〔他〕
• 著者標目: 北海道新聞社販売局 ホッカイドウ シンブン ハンバイキョク; 道新サービスセンターオントナ事業部 ドウシン サービス センター オントナ ジギョウブ
• 出版事項: 北海道新聞社販売局
• 出版年月日等: 2019年10月
• 出版年（W3CDTF）: 2019-10
• 数量: 1巻
• 件名標目: 料理 リョウリ
• NDC9版: 051 : 日本の雑誌
• 対象利用者: 一般
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: 点字資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 点字データ
• 製作者: 特定非営利活動法人 函館視覚障害者図書館
• 製作年: 2020-01-25
• 製作年（W3CDTF）: 2020-01-25
• 記録形式: 資料種別: 110：点字データ
• 著作権情報: 未選択
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

• 要約等: 疲労回復をはじめ、高血圧や食後の血糖値上昇を抑える働きにも注目される「酢」。酢の物以外にも、肉料理や魚料理スープなど、酢を使った多彩な料理を紹介します。（提供元: サピエ図書館資料検索）