本文へ移動
図書

伊予の台所 : 直伝ふるさと料理

図書を表すアイコン

伊予の台所 : 直伝ふるさと料理

国立国会図書館請求記号
YU39-H223
国立国会図書館書誌ID
000007431631
資料種別
図書
著者
-
出版者
愛媛新聞社
出版年
2004.7
資料形態
ページ数・大きさ等
133p ; 21cm
NDC
596.21
すべて見る

資料に関する注記

付属資料:

DVD-Video1枚 (12cm)

資料詳細

要約等:

長い海岸線と、西日本最高峰をはじめとする山々。変化に富んだ愛媛の自然は、多彩な山海の幸をはぐくみ、東中南予それぞれに個性的な食文化が培われてきた。愛媛の旬の食材を生かした県内の台所と郷土料理を訪ねる。(提供元: サピエ図書館資料検索)

書店で探す

障害者向け資料で読む

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

近畿

中国

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-86087-020-4
タイトルよみ
イヨ ノ ダイドコロ
出版年月日等
2004.7
出版年(W3CDTF)
2004
数量
133p
大きさ
21cm
付属資料
DVD-Video1枚 (12cm)